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蚂蚁上树
来源:互联网 时间:2011年12月24日10:16  浏览次数:
标签: 蚂蚁上树的做法  蚂蚁上树怎么做  蚂蚁上树
摘要今天向大家介绍湘菜蚂蚁上树的做法,教大家如何做蚂蚁上树,蚂蚁上树怎么做才好吃。这道菜的名字听起来难免会让人有点恐慌,但味道可是相当不错的哦!
 

  今天向大家介绍湘菜蚂蚁上树的做法,教大家如何做蚂蚁上树,蚂蚁上树怎么做才好吃。这道菜的名字听起来难免会让人有点恐慌,但味道可是相当不错的哦!

  蚂蚁上树的主料:猪肉丁、冷水泡开的粉丝

  蚂蚁上树的调料:盐、酱油、料酒、豆瓣酱、高汤、姜蓉、蒜蓉、葱花

  蚂蚁上树怎么做才好吃?蚂蚁上树的做法:

  1、锅内放油烧至7成热,放入姜蓉,蒜蓉爆香。

  2、放入猪肉丁煸炒至熟。

  3、放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙炒至出红油,放入泡软的粉丝。

  4、倒入高汤2/3杯、酱油1/2大匙、盐适量,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。

  5、撒上些葱花出锅。

 
 
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