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干锅鸡
来源:互联网 时间:2011年12月21日13:59  浏览次数:
标签: 干锅鸡的做法  干锅鸡怎么做  干锅鸡
摘要干锅菜是相对于火锅而得名的菜谱,今天中华湘菜网教干锅鸡的做法,怎么用电饭煲做干锅鸡,干锅鸡怎么做才好吃?一步一步教会您不用放一滴油,轻轻松松做出如同干锅制作一般的绝佳风味干锅鸡。
 

  干锅菜是相对于火锅而得名的菜谱,今天中华湘菜网教干锅鸡的做法,怎么用电饭煲做干锅鸡,干锅鸡怎么做才好吃?一步一步教会您不用放一滴油,轻轻松松做出如同干锅制作一般的绝佳风味干锅鸡。

  干锅鸡的主料料:童子鸡一只(600克)

  干锅鸡的调料:腌肉酱100克、大葱一根、姜片若干

  干锅鸡怎么做才好吃?干锅鸡的做法:

  1、将童子鸡洗净后剁成块状;放入盆中,倒入腌料用手将其抓匀,放入冷藏室腌制30分钟。

  2、大葱洗净后切成大段,平铺在电饭锅底部;再在葱段上码放一层姜片。

干锅鸡的做法 干锅鸡怎么做

  3、把腌制好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上;盖上电饭煲的盖子,选择煮饭键。

  4、20分钟后,按保温键将锅盖打开;接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面,盖上盖后再次按煮饭键。

  5、总共重复进行3次翻面即可,做好的干锅鸡随吃随盛,剩余的放在煲内保温。

 
 
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