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香辣河虾
来源:互联网 时间:2011年12月18日10:55  浏览次数:
标签: 香辣河虾的做法  香辣河虾怎么做  河虾
摘要香辣河虾是经典川菜,今天中华湘菜网教您如何做香辣河虾,香辣河虾怎么做才好吃,一步一步教会您香辣河虾的做法。河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。
 

  香辣河虾是经典川菜,今天中华湘菜网教您如何做香辣河虾,香辣河虾怎么做才好吃,一步一步教会您香辣河虾的做法。河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

香辣河虾的做法 香辣河虾怎么做

  香辣河虾的主料:小河虾二两

  香辣河虾的调料:红椒半个、葱一根、青蒜半根、姜两片、花椒、生抽

  香辣河虾怎么做才好吃?香辣河虾的做法:

  1、小虾洗净沥水,红椒切丝,葱切段,青蒜切蒜花,花椒用水冲洗沥尽水。

  2、炒锅入油,油微热时,倒入花椒转小火,待有椒香味飘出时,将花椒捞出弃之。

  3、再转大火,放入葱姜和河虾翻炒,倒入一点黄酒、生抽和盐,待虾变红后放红椒丝入少水起锅洒上青蒜花。

 
 
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