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2011东莞台湾美食嘉年华在大麦客举办
来源:东莞时间网 时间:2011年12月06日10:37  浏览次数:
标签: 东莞  台湾  美食  嘉年华  大麦客
摘要即日起至12月10日,在大麦客举行的2011东莞台湾美食嘉年华,有来自台湾的绿色食品与台湾小吃,让东莞市民有一个更安心的饮食选择。食品安全议题升温,瘦肉精,苏丹红等添加剂引发的致病疑虑,让消费者无所适从,怎么吃的健康又安全?环保、无防腐剂、无化学添加物的绿色食品值得考虑。
 

  即日起至12月10日,在大麦客举行的2011东莞台湾美食嘉年华,有来自台湾的绿色食品与台湾小吃,让东莞市民有一个更安心的饮食选择。食品安全议题升温,瘦肉精,苏丹红等添加剂引发的致病疑虑,让消费者无所适从,怎么吃的健康又安全?环保、无防腐剂、无化学添加物的绿色食品值得考虑。

  随着健康意识的抬头以及节能减碳成为全球共同趋势,绿色食品的消费市场越来越强大;中国也在新富崛起、一连串的食品安全亮起红灯,前景乐观。根据中国绿色食品发展中心于「中国国际有机绿色食品博览会」网站发布的信息指称,2010年中国国内有机绿色农产品会达到人民币108亿-160亿元的市场规模,2015年将达到248亿~594亿元的市场规模。这表示,绿色食品越来越受到中国消费者的欢迎。

  从种植、包装到认证,台湾绿色食品有严格的限制,不可有人工添加剂与任何非天然的物质,加上常温制作,所以酵素可以比较有效的保存,营养成分会比一般食品更高,对于发育中的儿童以及银发族有很大的帮助。酵素对人体很重要,关乎到全身器官与机能的运作;随着年纪的增长或饮食不当,酵素会变少,影响身体机能。

  很多研究报告显示儿童过早发育,日后发生癌症的机率会变高,主要的原因来自饮食内容含有过多的人工生长激素与其他的化学添加物;家长可考虑让儿童转换饮食内容,适当摄取以绿色概念为主的食品。银发族则需要高质量的营养补充品来维持体能,冲泡式的饮品,例如燕麦奶或杏仁奶,既可以降低胆固醇,让排便更顺畅,还能润肺、止咳。

  这一次的2011东莞台湾美食嘉年华,还有炸豆腐、盐酥鸡、牛肉面、蚵仔面线等台湾小吃,要让大家一次体会来自台湾的美味与健康,提升东莞市民的生活质量与饮食安全。

 
 
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